（食）ましかお陰様で5周年。 | （食）ましか

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週間（食）ましか
（食）ましかお陰様で5周年。ましかGO! 5! GO!

（食）ましかお陰様で5周年。ましかGO! 5! GO!

2016.9.22
週間（食）ましか

go5go

たくさんのご来店誠にありがとうございました。
6年目も張り切って精進いたします。今後共ご愛顧よろしくお願い申し上げます。

（食）ましかスタッフ一同

mashica_official

先日のましか13周年営業の際はたくさ

先日のましか13周年営業の際はたくさんのお客様にお越しいただきまして誠にありがとうございました。14年目もスタッフ一同おかげさまと感謝の気持ちを持って営業して参りますので何卒よろしくお願いいたします。

⚠️Notice⚠️

ネット予約は食べログ・ホットペッパーが
ご利用いただけます😆
ハイライトにリンク🔗あります🙆‍♀️

ネット予約がうまっている場合でもお席ご用意可能な場合もございます。お気軽にお電話ください。

お電話でのお問い合わせは
コチラ▷▶︎▷▶︎📞06-6443-0148

日曜月曜祝日は定休日をいただいております
電話が繋がらない場合はネット予約をご活用ください🤳
定休日でも電話対応が可能な場合もありますので
まずはご一報いただけますと幸いです😌

何かと制限がございますが
ご理解とご協力をお願いいたします🙇‍♀️

★ホールスタッフ随時募集中！経験者&店長&マネージャー候補大歓迎！ご紹介またはお問い合わせお待ちしております★

（食）ましか

#ましか#食ましか#マエショクましか#おうちでましか#大阪肥後橋#肥後橋#肥後橋グルメ#大阪グルメ#ナチュラルワイン#肥後橋居酒屋#ワインショップ#ワインの専門店#ましかセレクト#ましか熟成#PlatformOfEat#スタッフ募集#求人#アルバイト募集

お陰様で13周年！！
感謝の気持ちで祝日営業いたします！！！

お陰様で
この度9/16（月）で13周年を迎える事が出来ました。
振り返ってみるとお客様やスタッフ含め、色々な方々に支えられてきた13年だなと感謝しております。

9/16(月)
普段休みの祝日営業いたします
12時〜22時まで営業しております。

感謝の気持ちで、楽しく営業したいと思って居りますので、普段、来れない方など、お時間ある方は是非遊びに来て頂けると嬉しく思います。

(食)ましか　店主　今尾真佐一

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日曜月曜祝日は定休日をいただいております
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8月定休日のお知らせ

普段は休みの
お盆中営業いたします！！

皆さまお誘い合わせの上
ご予約お待ちしております！！

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こんにちは！

6月1日土曜日よろしくお願いしますっ🤲

気づいたら6月ですねー！
今月終わったら7月なりますよ！
ん、、そらそうや。

新メニューです！
イタヤ貝とンドゥイヤのアラビアータカゼレッチェ
です🍝

イタヤ貝は中にも混ぜ込み、上にはしっとり焼きあげて。
ンドゥイヤはカラブリア州南部発祥のスパイシーなペースト状のソーセージです。
ほんのり辛味を効かす程度に入れてますが、辛いのがいい！とゆう方は調整しますので、スタッフまで🤗
もちろん、辛くないのが良いとゆう方には辛味0でもお作りします😉

カゼレッチェは断面がS字になってて、ねじれてる系のショートパスタで、隙間にソースが良く絡むんですわ😎

隠し味にアレも入れてますので、是非召し上がってくださーい！！

（ついにロン毛切りまして、アルバイトの子にキングヌー先輩と呼ばれました。キングヌーファンの皆様、何かすいません。）

⚠️Notice⚠️

ネット予約は食べログ・ホットペッパーが
ご利用いただけます😆
ハイライトにリンク🔗あります🙆‍♀️

ネット予約がうまっている場合でもお席ご用意可能な場合もございます。お気軽にお電話ください。

お電話でのお問い合わせは
コチラ▷▶︎▷▶︎📞06-6443-0148

日曜月曜祝日は定休日をいただいております
電話が繋がらない場合はネット予約をご活用ください🤳
定休日でも電話対応が可能な場合もありますので
まずはご一報いただけますと幸いです😌

★ホールスタッフ随時募集中！経験者&店長&マネージャー候補大歓迎！ご紹介またはお問い合わせお待ちしております★

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#イタヤ貝 #ンドゥイヤ #アラビアータ #カゼレッチェ #常田大希さん #ファンです

こんにちは！ 4月4日木曜日！久々の

こんにちは！

4月4日木曜日！久々の投稿です！

新メニューです！

イカスミのリゾットたけのこと木の芽

です🗽
イカスミ始めました🦑
色の薄いイカスミ料理はショボいとゆう勝手な考えのもと、濃いめです。
はい、もちろん歯につきます。
ただ！美味いっす。間違いないっす。

服に付いちゃうと落ちない可能性ありますので、それだけは気をつけてください🥺🥺

4月に入りガラッとオススメメニュー変わってますので是非お越しくださーい！！

２枚目はリゾットを味見をした玉野（あまりにもアレだったので白黒にしました）

（昨日のローマからのお2人、最高だったなぁ。お店めちゃカッコいいし、あんな店やりたいなぁ）

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まずはご一報いただけますと幸いです😌

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（食）ましか

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#イカスミのリゾット #歯黒くなる #たけのこ #木の芽 #イタリア語 #だいぶ忘れてるわ

こんにちは！
3月9日土曜日今週ラストもよろしくお願いしますっ🤲

さてさて長崎五島林鮮魚さんから直送のお魚たち届いてます！

手前がヒラメで奥がヒラスズキ！

いやーどちらも最高です👍
ヒラメはカルパッチョに、ヒラスズキは炭火でレアに焼きます！

写真には載ってないけどアオリイカもありますよ！
アオリイカはホワイトアスパラと合わせてカルボナーラ仕立てに😋
シェフがイタリアのレストランでやっていたのを少しアレンジしてます🇮🇹

どれも数に限りがありますので、お早めに🏃🏼‍♀️💨

（イタリア行ってたのもう10年前になるかぁ…歳とったなぁ…怪我治るの遅なったしなぁ…かさぶたいつまで経ってもおる）

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#いつのまにか40歳手前 #newjeansのhanni好き

こんにちは！ 2/29 木曜日今日もよろ

こんにちは！

2/29 木曜日今日もよろしくお願いしますっ！

この蒸溜所は文字通り五島にのるのですが、クラフトジンを作っているとこです！

めっちゃキレイで、爽やかな味わいとキレ、次また手が伸びてしまう"ゴトジン"を作っていて、山道を走って車2台すれ違うのもかなり難しいようなとこを通り、椿が生い茂っているところを通り、ひらけた海辺にあります！！

この日は雨が降っていましたが、晴れていたら目の前が海、周りには緑、そしてめっちゃ静かで穏やかな空気が流れる最高のロケーションでした🤗

ジンについて説明もしていただいたのですが、作ってらっしゃる方も、次手が伸びるのがいい酒とゆう信条にして作っているそうです。

ネットでも買えるみたいですが、本数に限りがありなかなか待たないと買えないそうです💧

でも待ってでも買う価値はあると思います😋

まだまだ五島、福岡の写真ありますのでまたUPしますね👍

（座敷でご飯を食べ、帰りにブーツを履こうとして両足のふくらはぎをつったのは僕です。痛みと焦りで謎な汗かきました）

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大変遅くなりましたが、明けまして…明けきりましておめでとうございます。

なんと2024年初投稿でございます。

😐

先日、研修で長崎や博多に行ってまいりました。
五島では林鮮魚店の林さんに大変お世話になりました。また伝説生まれました。

いろんな所でいろんなものを見て、触れて、感じて、食べて、飲んで、笑って、食べて、飲んで、食べて、飲んで、実りたくさんの、吸収たくさんの研修になりました。

また、先日満月ワインバーではたくさんの方にお越しいただきまして、誠にありがとうございました！

あの羽山料理店復活とゆうなかなかレアなもので、横で働かせてもらえてかなり勉強になりました！

書くことありすぎて長くなるので、この辺で、、、
また頻度あげて投稿しますので、見ていただけると幸いです！

（あの日長崎駅をティンバーランドのブーツで爆走して、新幹線に間に合わず目の前で過ぎ去って行くのを眺めていたのは、わたしです。）

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イベントのお知らせです！
ご都合合えば是非お待ちしております！！

『羽山料理店復活！満月ワインバー大阪@（食）ましか』
　　　　2024.02.24（土）22:30〜2:00頃

場所　（食）ましか

この度、「満月ワインバー大阪」を（食）ましかにて開催します。
本格オープン第一回目のテーマは
「羽山料理店のなつかしメニュー」といたしまして、
現ましか料理人の羽山が作る
パテやブーダンノワール、クスクスなどビストロフードを（食）ましか秘蔵のスペシャルワインたちの
お供としてご用意してお待ちしております。

皆様お誘い合わせの上ご参加いただけると嬉しく思います。

どなた様もご来店いただけますが、
当日、混雑が見込まれますので事前に
ご連絡いただけると非常にありがたく思います。

【日時】
2/24(土)22:30〜2:00頃
オールスタンディング

【会費】
ドリンク、フード共通チケット5,000円（返金、追加購入可）

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