（食）ましかお陰様で5周年。 | （食）ましか

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週間（食）ましか
（食）ましかお陰様で5周年。ましかGO! 5! GO!

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2016.9.22
週間（食）ましか

go5go

たくさんのご来店誠にありがとうございました。
6年目も張り切って精進いたします。今後共ご愛顧よろしくお願い申し上げます。

（食）ましかスタッフ一同

mashica_official

こんにちは！ 4月4日木曜日！久々の

こんにちは！

4月4日木曜日！久々の投稿です！

新メニューです！

イカスミのリゾットたけのこと木の芽

です🗽
イカスミ始めました🦑
色の薄いイカスミ料理はショボいとゆう勝手な考えのもと、濃いめです。
はい、もちろん歯につきます。
ただ！美味いっす。間違いないっす。

服に付いちゃうと落ちない可能性ありますので、それだけは気をつけてください🥺🥺

4月に入りガラッとオススメメニュー変わってますので是非お越しくださーい！！

２枚目はリゾットを味見をした玉野（あまりにもアレだったので白黒にしました）

（昨日のローマからのお2人、最高だったなぁ。お店めちゃカッコいいし、あんな店やりたいなぁ）

⚠️Notice⚠️

ネット予約は食べログ・ホットペッパーが
ご利用いただけます😆
ハイライトにリンク🔗あります🙆‍♀️

ネット予約がうまっている場合でもお席ご用意可能な場合もございます。お気軽にお電話ください。

お電話でのお問い合わせは
コチラ▷▶︎▷▶︎📞06-6443-0148

日曜月曜祝日は定休日をいただいております
電話が繋がらない場合はネット予約をご活用ください🤳
定休日でも電話対応が可能な場合もありますので
まずはご一報いただけますと幸いです😌

★ホールスタッフ随時募集中！経験者&店長&マネージャー候補大歓迎！ご紹介またはお問い合わせお待ちしております★

（食）ましか

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#イカスミのリゾット #歯黒くなる #たけのこ #木の芽 #イタリア語 #だいぶ忘れてるわ

こんにちは！
3月9日土曜日今週ラストもよろしくお願いしますっ🤲

さてさて長崎五島林鮮魚さんから直送のお魚たち届いてます！

手前がヒラメで奥がヒラスズキ！

いやーどちらも最高です👍
ヒラメはカルパッチョに、ヒラスズキは炭火でレアに焼きます！

写真には載ってないけどアオリイカもありますよ！
アオリイカはホワイトアスパラと合わせてカルボナーラ仕立てに😋
シェフがイタリアのレストランでやっていたのを少しアレンジしてます🇮🇹

どれも数に限りがありますので、お早めに🏃🏼‍♀️💨

（イタリア行ってたのもう10年前になるかぁ…歳とったなぁ…怪我治るの遅なったしなぁ…かさぶたいつまで経ってもおる）

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#いつのまにか40歳手前 #newjeansのhanni好き

こんにちは！ 2/29 木曜日今日もよろ

こんにちは！

2/29 木曜日今日もよろしくお願いしますっ！

この蒸溜所は文字通り五島にのるのですが、クラフトジンを作っているとこです！

めっちゃキレイで、爽やかな味わいとキレ、次また手が伸びてしまう"ゴトジン"を作っていて、山道を走って車2台すれ違うのもかなり難しいようなとこを通り、椿が生い茂っているところを通り、ひらけた海辺にあります！！

この日は雨が降っていましたが、晴れていたら目の前が海、周りには緑、そしてめっちゃ静かで穏やかな空気が流れる最高のロケーションでした🤗

ジンについて説明もしていただいたのですが、作ってらっしゃる方も、次手が伸びるのがいい酒とゆう信条にして作っているそうです。

ネットでも買えるみたいですが、本数に限りがありなかなか待たないと買えないそうです💧

でも待ってでも買う価値はあると思います😋

まだまだ五島、福岡の写真ありますのでまたUPしますね👍

（座敷でご飯を食べ、帰りにブーツを履こうとして両足のふくらはぎをつったのは僕です。痛みと焦りで謎な汗かきました）

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大変遅くなりましたが、明けまして…明けきりましておめでとうございます。

なんと2024年初投稿でございます。

😐

先日、研修で長崎や博多に行ってまいりました。
五島では林鮮魚店の林さんに大変お世話になりました。また伝説生まれました。

いろんな所でいろんなものを見て、触れて、感じて、食べて、飲んで、笑って、食べて、飲んで、食べて、飲んで、実りたくさんの、吸収たくさんの研修になりました。

また、先日満月ワインバーではたくさんの方にお越しいただきまして、誠にありがとうございました！

あの羽山料理店復活とゆうなかなかレアなもので、横で働かせてもらえてかなり勉強になりました！

書くことありすぎて長くなるので、この辺で、、、
また頻度あげて投稿しますので、見ていただけると幸いです！

（あの日長崎駅をティンバーランドのブーツで爆走して、新幹線に間に合わず目の前で過ぎ去って行くのを眺めていたのは、わたしです。）

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（食）ましか

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イベントのお知らせです！
ご都合合えば是非お待ちしております！！

『羽山料理店復活！満月ワインバー大阪@（食）ましか』
　　　　2024.02.24（土）22:30〜2:00頃

場所　（食）ましか

この度、「満月ワインバー大阪」を（食）ましかにて開催します。
本格オープン第一回目のテーマは
「羽山料理店のなつかしメニュー」といたしまして、
現ましか料理人の羽山が作る
パテやブーダンノワール、クスクスなどビストロフードを（食）ましか秘蔵のスペシャルワインたちの
お供としてご用意してお待ちしております。

皆様お誘い合わせの上ご参加いただけると嬉しく思います。

どなた様もご来店いただけますが、
当日、混雑が見込まれますので事前に
ご連絡いただけると非常にありがたく思います。

【日時】
2/24(土)22:30〜2:00頃
オールスタンディング

【会費】
ドリンク、フード共通チケット5,000円（返金、追加購入可）

#満月ワインバー#満月ワインバー大阪#ナチュラルワイン#羽山料理店#ましか#おうちでましか#大阪肥後橋#肥後橋グルメ#自然派ワイン#お取り寄せ#お取り寄せグルメ#パスタソース#おうちグルメ#おうちイタリアン#おうちワイン#全国配送#肥後橋イタリアン#肥後橋居酒屋

出張満月ワインバー仙台　@（食）ましか

2024.01.28（日）
12:00~19:00

この度、満月ワインバー仙台を大阪で開催します。
2月から本格的にオープンする「満月ワインバー大阪」のキックオフイベント！！

仙台から、満月ワインバー仙台主催「BATONS」板垣、「ワインスタンドタンバリン〉店主加藤、「大學」大学夫妻が（食）ましかにやってきます。
さらに、満月ワインバー青森主催「アルチェントロ」葛西、満月ワインバー平塚主催「binot」阿部も駆けつけます！

当日はほとんど普段、飲めないグラスワインをご用意しております！！
満月ならではの内容の濃いトークと音楽、ワインとフードをお楽しみください。

【会費】
ドリンク、フード共通チケット5,000円（返金、追加購入可）
フード、ドリンクはチケットでお楽しみいただけます。
普段、飲めないグラスワインとゲストのスペシャルフードをご用意しております！！（もちろん（食）ましかのフードもあり〼）

お手数おかけしますが
当日、混雑が見込まれますのでご来店予定のお客様は
当店にDMもしくは電話で、ご連絡いただけると非常にありがたいです。

#ましか#おうちでましか#大阪肥後橋#肥後橋グルメ#自然派ワイン#お取り寄せ#お取り寄せグルメ#パスタソース#おうちグルメ#おうちイタリアン#おうちワイン#全国配送#肥後橋イタリアン#肥後橋居酒屋

こんにちは！ 12月14日木曜日本日も

こんにちは！

12月14日木曜日本日もよろしくお願いしますっ！

ご好評いただいております
ましかのおまかせ
（前菜盛り合わせ的な）

ましかのコース
（前菜からデザートまで）

おまかせは前菜盛り合わせ、温菜盛り合せ付きのもの、〆付きの物と3種類の展開✈️

コースは、3本でご用意してます🌞

初めてのご来店の方や、色々なものを食べたいとゆう方にはおまかせを、しっかりと食べたい、飲み会や女子会的な方にはコースをオススメしています🌼

もちろん、アラカルトも大歓迎です！

12月入りまして有難い事にご予約たくさんいただいております！
空いてる日ももちろんありますので、ご連絡お待ちしてますっ🦀🦀

（day and night解散か…知ってる人いるかわからんけど、声めっちゃ好きやねんなぁ。エドシーランのライブも行きたかった…）

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こんにちは！

12月8日金曜日本日もよろしくお願いしますっ🤲

たまにお客様に、2階も席あるんですか？と聞かれることがあります！

今は2階はセントラルキッチンとして稼働しています⛱
阪神百貨店のスタンドましかの分も含めて、昼間は仕込みをしております！

スタッフが増えて、稼働できそうなら2階も客席をご用意していこうとミーティングで議題になってますので、そのうち2階席も誕生するかも！？

その時はまた情報UPさせていただきますっ🗽

（またあの和食食べに行きたいなぁ。昔行った時に最後に出てきた牡蠣とゆり根の炊き込みご飯おかわりしすぎて、2日くらいずっと腹痛かった記憶あるけど、全部美味しかったなぁ。

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こんにちは！
12月7日　木曜日　本日もよろしくお願いしますっ！

ましかでアヒージョ始まりましたよ！！
季節によって具材変わります👍
（写真はサンマのアヒージョです）

その日のアヒージョはスタッフまでお尋ねください😸

スペイン料理も経験した料理人が作りますので味は間違いなしです✌🏻

ご期待あれ🕺🕺

（昔の職場でエビのアヒージョで2時間くらい論議したなぁ。火加減だったりニンニクの火の入れ方とか、夜中2時余裕で回ったけどあの論議は楽しかったなぁ。あの時の店長どこいったんやろか…）

⚠️Notice⚠️

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