木積・王子さんの朝堀りタケノコ収穫体験


大阪府貝塚市・木積にあるタケノコ生産者『王子さん』の竹林で、BBQをさせて頂きました!
ましかでは毎年、この時期に登場する『王子さんのタケノコ』。柔らかくアクも少ないのが特徴です。
 
 
 
壮大な竹林を前に大興奮!子供も大人も混ざって楽しみました!
ここでしか味わえない、掘りたての生のタケノコのカルパッチョは絶品♪
 
 
 
 
 
芽を出す前に収穫する事の難しさや朝掘りの大変さ、自然を相手にする王子さんの取組みに触れて、勉強させて頂ける機会となりました。
今シーズンは、もう残り少ない入荷しかしれませんが、来年のこの時期も登場しますので、楽しみにお待ちください!