WEEKLY MASHICA


木積・王子さんの朝堀りタケノコ収穫体験

大阪府貝塚市・木積にあるタケノコ生産者『王子さん』の竹林で、BBQをさせて頂きました!ましかでは毎年、この時期に登場する『王子さんのタケノコ』。柔らかくアクも少ないのが特徴です。   壮大な竹林を前に大興奮!子供も大人も … Continued

京都・松本酒造さんを訪問しました。

今回『(食)ましか』念願の新しい取り組み先となる、『松本酒造』さんに訪問させていただきました。 京都の伏見区にあるこちらの酒造所は、ましか店主・今尾も度々通っているほど、松本さんの造るお酒の大ファン!     数あるライ … Continued


『おはよう朝日です』に出演しました

 朝の情報番組「おはよう朝日です」さんの10月12日(水)の放送に、ましかの横山シェフが出演しました!リアルタイムで観てくださった方もいらっしゃいますか!?写真は取材の風景です。横山さんの緊張が伝わってきますね … Continued

『Osaka love festival』出店のお知らせ

 きたる10月2日(日)に開催される『OSAKA LOVE FESTIVAL』に『(食)ましか』が出店いたします!大阪にゆかりのあるアーティストによるライブパフォーマンスや、キタからミナミまでジャンルもエリアも … Continued

『(食)ましかの本』ができました。

 『Meets』さんとのコラボ企画で『(食)ましか』の初レシピ&食の情報BOOKが登場しました!定番のパスタや、名物サンドウィッチ、ランチの人気メニュー「ましカレー」、簡単おつまみレシピまで、幅広くレシピをご紹 … Continued

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