2017年

  1. フランス遠征 その２

    フランス遠征、2日目。本日は3軒のワイン生産者を訪問し、テイスティングさせていただきました( ´ ▽ ` )ﾉ～一軒目～ピュズラ氏が運営するネゴシアン、『ピュズラ=ボノーム』。&…

  2. フランス遠征 その１

    ましか店主・今尾は、本日よりフランス遠征に来ております！初日に訪れたのは、フランス・ロワール地方にある『ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ』。自然派の天才とも呼ばれている、このドメーヌの醸造家であるティエリー・ピュズラ氏を囲んでの、軽い食事とテイスティングを…

  3. 木積・王子さんの朝堀りタケノコ収穫体験

    大阪府貝塚市・木積にあるタケノコ生産者『王子さん』の竹林で、BBQをさせて頂きました！ましかでは毎年、この時期に登場する『王子さんのタケノコ』。柔らかくアクも少ないのが特徴です。壮大な竹林を前に大興奮！子供も大人も混ざって楽しみました！ここ…

  4. 京都・松本酒造さんを訪問しました。

    今回『(食)ましか』念願の新しい取り組み先となる、『松本酒造』さんに訪問させていただきました。京都の伏見区にあるこちらの酒造所は、ましか店主・今尾も度々通っているほど、松本さんの造るお酒の大ファン！数あるラインナッ…

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