WEEKLY MASHICA


木積・王子さんの朝堀りタケノコ収穫体験

大阪府貝塚市・木積にあるタケノコ生産者『王子さん』の竹林で、BBQをさせて頂きました!ましかでは毎年、この時期に登場する『王子さんのタケノコ』。柔らかくアクも少ないのが特徴です。   壮大な竹林を前に大興奮!子供も大人も … Continued

京都・松本酒造さんを訪問しました。

今回『(食)ましか』念願の新しい取り組み先となる、『松本酒造』さんに訪問させていただきました。 京都の伏見区にあるこちらの酒造所は、ましか店主・今尾も度々通っているほど、松本さんの造るお酒の大ファン!     数あるライ … Continued