キーマカレー

合挽き肉とたっぷりのお野菜、そこに赤ワインのコクを加えました。スパイスたっぷりなのに優しい口当たりなのは、干しシイタケとカツオから出汁をとっているから。優しく胃を満たしてくれる和風キーマです。

グリーンカレー

ココナッツミルク、レモングラス、バイマックルーなどから作られたグリーンカレーペーストに、コリアンダー・カルダモンでコクとスパイス感を強めています。ココナッツミルクの甘みを抑え、爽やかなスパイスが香るカレーです。

週替わりカレー

その時期の旬な食材を取り入れたり、シェフが美味しいと思ったものをご用意しています。カレーの概念を超えた組み合わせで、食べる方に新しい価値観を提案していきます。